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Pâte morte et pâte à luter : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de pâte morte et pâte à luter !

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Pâte morte et pâte à luter : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de pâte morte et pâte à luter

Pâte à luter
Pâte à luter
Chef Simon Chef Simon
Ou pâte morte.

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Des idées de recettes de pâte morte et pâte à luter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Voici la technique de réalisation de la pâte morte, une pâte qui permet de fermer hermétiquement un récipient. On appelle également cela luter une cocotte, ou encore pâte à luter.
Gigot de 7 heures servit à Pâques
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En cuisine avec cette belle idée de recette en cocotte pour un grand classique de Pâques !

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